Au cours de cet atelier d’une heure, apprenez à bien choisir les vins pour accompagner vos repas de fêtes.

Dans une ambiance décontractée, nous vous donnerons les astuces et les bons réflexes à adopter pour bien marier les plats et les vins sur vos tables de fêtes. Autour de trois vins du Château de Portets (blanc et rouge) et d’amuse-bouches (truite fumée, pâté au foie gras, fromage, magret de canard,…), nous découvrirons ensemble les grandes règles des accords mets et vins.

Doit-on obligatoirement accompagner le poisson d’un vin blanc ? Faut-il ouvrir une belle bouteille de rouge pour sublimer le plateau de fromages ? Nous verrons ensemble que nombre d’idées reçues méritent d’être bousculées et nous vous proposerons des associations insolites pour surprendre vos invités pendant les fêtes !

Dégustation commentée de 3 vins du Château de Portets (un blanc et deux rouges), accompagnée d’amuse-bouches.