{"id":3504,"date":"2023-03-08T16:33:42","date_gmt":"2023-03-08T15:33:42","guid":{"rendered":"http:\/\/chateaudeportets.fr\/?p=3504"},"modified":"2026-10-21T14:06:04","modified_gmt":"2026-10-21T14:06:04","slug":"interview-au-chateau-de-portets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateaudeportets.fr\/en\/interview-au-chateau-de-portets\/","title":{"rendered":"ITW with the Atelier de Bacchus \u2013 International Day of Women\u2019s Rights"},"content":{"rendered":"
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Le 8 mars, \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e Internationale des droits de Femmes, Pauline de l’Atelier de Bacchus est venue au Ch\u00e2teau de Portets pour interviewer Marie-H\u00e9l\u00e8ne sur son r\u00f4le et ses missions \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9. <\/strong><\/em><\/i><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Bonjour \u00e0 tous, Bienvenue au Ch\u00e2teau de Portets, je vous pr\u00e9sente Marie-H\u00e9l\u00e8ne Yung-Th\u00e9ron. Bonjour Marie-H\u00e9l\u00e8ne !<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Bonjour Pauline ! Ravie de vous accueillir ce matin.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Aujourd\u2019hui c\u2019est la journ\u00e9e de la femme ! Quelle bonne id\u00e9e d\u2019interviewer une femme de renom dans le milieu viticole avec de multiples facettes dans cette belle propri\u00e9t\u00e9 familiale. Marie-H\u00e9l\u00e8ne, est-ce que tu peux nous expliquer ton parcours ? Comment tu es arriv\u00e9e dans cette propri\u00e9t\u00e9 familiale ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – \u00c9coutez, tout simplement parce que j\u2019ai la grande chance d\u2019y \u00eatre n\u00e9e donc m\u00eame si maintenant, \u00e0 mon \u00e2ge, on ne dit plus le nombre d\u2019ann\u00e9es, j\u2019ai vraiment le b\u00e9n\u00e9fice total de conna\u00eetre parfaitement cette propri\u00e9t\u00e9.
Y \u00e9tant n\u00e9e, forc\u00e9ment on a toute notre enfance, tous nos souvenirs, tous nos \u00e9tats d\u2019\u00e2mes qui se passionnent, qui grandissent avec tous nos sentiments pr\u00e9cis d\u2019une ambiance familiale et d\u2019une ambiance viticole.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Est-ce que tu as des fr\u00e8res et s\u0153urs ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors j\u2019ai un fr\u00e8re a\u00een\u00e9, Pierre-Jean, qui n\u2019est pas du tout sur la propri\u00e9t\u00e9. Lui a pris un autre profil qui n\u2019est as tr\u00e8s \u00e9loign\u00e9 du vin parce qu\u2019il est n\u00e9gociant.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Quel est ton m\u00e9tier au sein de la propri\u00e9t\u00e9 ? Qu\u2019est-ce que tu fais ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors mon m\u00e9tier : moi je suis vigneronne ou viticultrice suivant ce que vous avez envie d\u2019entendre tout simplement. Le monde viticole a plusieurs facettes donc essentiellement le monde viticole est plut\u00f4t dans la gestion de la production : aller voir ses parcelles de vignes r\u00e9guli\u00e8rement, c\u2019est important de tout suivre : le cuvier, les chais, les assemblages, mais \u00e9galement le c\u00f4t\u00e9 commercial, la repr\u00e9sentation de la commercialisation, la vente des vins et depuis quelques ann\u00e9es une dynamique suppl\u00e9mentaire qui a \u00e9t\u00e9 rajout\u00e9e au Ch\u00e2teau de Portets qui est la partie \u0153notourisme.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Alors plein de casquettes, plein de cordes \u00e0 ton arc ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Beaucoup, beaucoup, alors nous faisons partie des m\u00e9tiers o\u00f9 il faut avoir de la comp\u00e9tence sur plusieurs domaines, ensuite on a \u00e9videmment l\u2019intelligence de se rapprocher des personnes qui vont pouvoir nous aider dans ces diff\u00e9rentes comp\u00e9tences et puis ensuite bien s\u00fbr, on a toujours le choix de la d\u00e9cision.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Est-ce que tu as l\u2019impression qu\u2019il y de plus en plus de femmes qui g\u00e8rent toutes ces comp\u00e9tences au sein des propri\u00e9t\u00e9s viticoles ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Moi il me semble que oui, j\u2019ai toujours vu des femmes au sein des propri\u00e9t\u00e9s viticoles, peut-\u00eatre que moi j\u2019\u00e9tais une des premi\u00e8res. Alors ce que je tiens \u00e0 dire c\u2019est que je suis n\u00e9e viticultrice. Souvent \u00e0 mon \u00e9poque, il y avait des \u00e9pouses de viticulteur mais moi je revendique mon statut d\u2019\u00eatre n\u00e9e viticultrice.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Marie-H\u00e9l\u00e8ne, d\u2019apr\u00e8s-toi, quelle est la place des femmes dans le monde du vin ? Est-ce qu\u2019elles savent tout faire ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors \u00e9coutez probablement, je suis l\u00e0 devant vous, vous \u00eates l\u00e0, donc en effet. En tout cas, nous les femmes, on nous demande beaucoup parce que \u00e9videmment avec notre m\u00e9tier on est \u00e9galement m\u00e8re de famille, donc il y a toujours cette gestion suppl\u00e9mentaire, non pas que je veux faire le c\u00f4t\u00e9 f\u00e9ministe loin de l\u00e0. Mais c\u2019est qu\u2019on a cette chance nous les femmes d\u2019avoir cette capacit\u00e9 \u00e0 s\u2019adapter tous les jours \u00e0 des multiples activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Toutes les journ\u00e9es on se l\u00e8ve, on pense la conna\u00eetre et finalement on ne la conna\u00eet pas C\u2019est \u00e7a ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Exactement, souvent le soir je termine ma journ\u00e9e et je me dis mais finalement c\u2019est pas tout \u00e0 fait ce que j\u2019avais pens\u00e9 faire.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Si je te demandais de citer une femme dans le milieu viticole \u00e0 qui penserais tu ? Est-ce qu\u2019il y a quelqu\u2019un qui te fait vibrer ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors moi je vais rester \u00e9galement sur ma Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, o\u00f9 se situe d\u2019ailleurs le Ch\u00e2teau de Portets. \u00c9coutez une femme qui pouvait \u00eatre admirable c\u2019est probablement Fran\u00e7oise Jos\u00e9phine d\u2019Yquem, qui elle, \u00e0 partir du 18e, a pris les choses en main et elle les a tellement prises en main que regardez o\u00f9 en est aujourd\u2019hui la r\u00e9putation d\u2019Yquem.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Aujourd\u2019hui, journ\u00e9e des droits de la femme pour rappel, est-ce que toi, Marie-H\u00e9l\u00e8ne, en tant que vigneronne\/viticultrice, tu as d\u00e9j\u00e0 rencontr\u00e9 des difficult\u00e9s dans ce monde vigneron\/viticole ? Une anecdote peut-\u00eatre \u00e0 nous raconter ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors oui, c\u2019\u00e9tait donc quand j\u2019avais 19 ans, j\u2019\u00e9tais dans les tous nouveaux cuviers d\u2019une propri\u00e9t\u00e9 dans le M\u00e9doc, qui \u00e9tait autrefois \u00e0 notre famille. Et donc un voisin s\u2019\u00e9tait approch\u00e9 en disant : \u00ab Oh l\u00e0 l\u00e0, Oh l\u00e0 l\u00e0, pas les femmes dans le vin, dans un chai surtout, elles vont porter malheur. \u00bb Alors c\u2019est vrai que j\u2019en avais \u00e9t\u00e9 surprise alors par mon jeune \u00e2ge \u00e9videmment je me disais \u00ab bon tiens bizarre, \u00e9tonnant \u00bb. Et puis finalement vous voyez si je vous le raconte aujourd\u2019hui c\u2019est que c\u2019est probablement une phrase marquante mais qui m\u2019a aid\u00e9e \u00e0 la construction de ma vie de viticultrice.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – D\u2019apr\u00e8s-toi Marie-H\u00e9l\u00e8ne, quels avantages peuvent avoir les femmes dans le milieu viticole ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors \u00e9coutez elles en ont beaucoup. Mais il y en a un surtout qui me tient beaucoup \u00e0 c\u0153ur \u00e0 dire. C\u2019est vraiment le sens du d\u00e9tail, le sens de la perfection que l\u2019on peut donner \u00e0 toutes \u00e9tapes de la production, de la d\u00e9gustation, de savoir commercialiser un vin. On est vraiment\u2026 Je pense que l\u2019excellence est vraiment dans le d\u00e9tail et c\u2019est une qualit\u00e9 qui est vraiment propre \u00e0 la femme.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Pour toi, est-ce qu\u2019il existe un vin f\u00e9minin ? Autre que le tien. Qu\u2019est-ce que c\u2019est pour toi un vin f\u00e9minin ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors je ne sais pas s\u2019il existe un vin f\u00e9minin ou masculin. Le vin doit \u00eatre bien fait, bien \u00e9lev\u00e9 pour surtout plaire aux consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – On peut remarquer que les femmes dans le monde viticole prennent de plus en plus de place mais certaines h\u00e9sitent encore \u00e0 se lancer parce que ce peut \u00eatre un travail parfois un peu trop physique, un peu trop masculin, mais bon els choses changent pour autant. Est-ce que tu aurais un conseil \u00e0 donner \u00e0 une jeune femme qui h\u00e9site \u00e0 rentrer dans le milieu viticole ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors \u00e9coutez, moi je pense qu\u2019il n\u2019y a pas une h\u00e9sitation \u00e0 avoir, je pense qu\u2019on a cette conviction en soi quand on a envie d\u2019\u00eatre viticulteur. C\u2019est vrai que c\u2019est un m\u00e9tier rude, difficile, de saisonnalit\u00e9, alors aujourd\u2019hui vous me voyez bien s\u00fbr bien pr\u00e9par\u00e9e mais ce n\u2019est pas le cas tous les jours\u2026 Mais voil\u00e0, c\u2019est une dynamique et c\u2019est justement la richesse de m\u00e9tier parce qu\u2019un jour, on va \u00eatre dans le vignoble, un autre jour au cuvier, un autre jour en repr\u00e9sentation, et voil\u00e0 je pense qu\u2019il ne faut pas h\u00e9siter au contraire qu\u2019on soit femme \u00e9videmment \u00e7a sera toujours probablement un peu plus difficile parce qu\u2019on a un m\u00e9tier un peu physique mais en tout cas tr\u00e8s tr\u00e8s enrichissant et je le souhaite \u00e0 beaucoup.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Est-ce que tu fais partie de ces personnes qui ont trois tenues dans leur coffre de voiture pour pouvoir switcher rapidement ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Moi j\u2019ai cette chance de ne pas le faire parce que j\u2019habite sur place. Mais l\u00e0, tu vois, apr\u00e8s ton interview, je vais me rechanger pour pouvoir avoir une tenue peut-\u00eatre plus ad\u00e9quate parce que je sais qu\u2019en fin de matin\u00e9e je suis appel\u00e9e sur une parcelle de vigne.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Marie-H\u00e9l\u00e8ne, avant qu\u2019on passe \u00e0 la rubrique personnelle, est-ce que tu aurais un projet \u00e0 nous d\u00e9voiler sur toi ou la propri\u00e9t\u00e9 du Ch\u00e2teau de Portets ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors surtout sur la propri\u00e9t\u00e9 du Ch\u00e2teau de Portets : point de vue \u0153notourisme, cette ann\u00e9e pour la saison 2023, nous avons fait appel \u00e0 \u00ab La Bulle Verte \u00bb qui est une dynamique d\u2019entreprise tourn\u00e9e vers tout ce qui est accompagnement de circuits bas carbone ou \u00e0 v\u00e9lo \u00e9lectrique ou \u00e0 pied. L\u00e0 aujourd\u2019hui, enfin en tout cas pour cette saison, Ch\u00e2teau de Portets d\u00e9veloppe un parcours p\u00e9destre o\u00f9. Les gens vont venir d\u00e9couvrir la propri\u00e9t\u00e9 mais \u00e9galement une partie de l\u2019histoire du village de Portets donc je vous invite \u00e9videmment \u00e0 venir le d\u00e9couvrir.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – On va passer \u00e0 la fameuse rubrique personnelle Marie-H\u00e9l\u00e8ne, attention, gros suspens. Si tu \u00e9tais un sport lequel serais-tu ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors je serai un cheval de course.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Si tu \u00e9tais un film, lequel serais-tu ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – \u00c9coutez moi je suis particuli\u00e8rement sensible aux films James Bond.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Tr\u00e8s bien, aventuri\u00e8re aussi, rien ne t\u2019effraie finalement.<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – C\u2019est peut-\u00eatre le m\u00e9tier qui m\u2019a forg\u00e9 ces id\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Si tu \u00e9tais enfin pour finir une citation, laquelle serais-tu ?<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Alors l\u00e0 je vais me permettre de la lire parce que c\u2019est une citation qui est toujours tr\u00e8s \u00e9mouvante pour moi parce qu\u2019elle me caract\u00e9rise beaucoup et je la mets en \u0153uvre tous les jours. Donc elle vient de Napol\u00e9on Bonaparte : \u00ab C\u2019est l\u2019art d\u2019\u00eatre tant\u00f4t tr\u00e8s audacieux et tant\u00f4t tr\u00e8s prudent, et l\u2019art de r\u00e9ussir. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Atelier de Bacchus<\/strong> – Tr\u00e8s bien, c\u2019est assez inspirant effectivement. Merci beaucoup Marie-H\u00e9l\u00e8ne pour le temps accord\u00e9 \u00e0 cette interview, pour ton accueil et puis \u00e0 tr\u00e8s bient\u00f4t en tout cas au micro de Bacchus !<\/p>\n\n\n\n

Marie-H\u00e9l\u00e8ne<\/strong> – Merci, au revoir !
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Le 8 mars, \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e Internationale des droits de Femmes, Pauline de l’Atelier de Bacchus est venue au Ch\u00e2teau de Portets pour interviewer Marie-H\u00e9l\u00e8ne sur son r\u00f4le et ses missions \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9.  L\u2019Atelier de Bacchus – Bonjour \u00e0 tous, Bienvenue au Ch\u00e2teau de Portets, je vous pr\u00e9sente Marie-H\u00e9l\u00e8ne Yung-Th\u00e9ron. Bonjour Marie-H\u00e9l\u00e8ne ! Marie-H\u00e9l\u00e8ne – Bonjour Pauline ! 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